Die Kellerei Girlan aus Südtirol wurde 1923 in einem historischen Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert im historischen Weindorf Girlan gegründet. Damals legten 24 Weinbauern den Grundstein für den heutigen Betrieb. Heute sind es rund 200 Winzerfamilien, die im historischen Weindorf Girlan Weinbau betreiben. Zwischen 450 und 530m Meereshöhe auf vulkanischen Porphyrgestein entstehen in Girlan durch minuziöse Handarbeit mineralische und finessenreiche Weine.

Naturnahe Bewirtschaftung, die neu eingeführte Leichtglas-Flasche und eine kompromisslose Qualitätsphilosophie haben dazu geführt, dass die Kellerei Girlan mittlerweile zu den meistprämierten Weingütern der Region zählt. Der Fokus liegt nach wie vor auf Terroir-geprägte Weißweine, charakterstarke Pinot Noirs und langlebige Vernatschweine.