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Pfaffl Heidrom Grand Reserve 2018 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2018
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 14 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur
- 18 - 19°C
36,79 €49,05 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020003839580
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Cabernet Sauvignon | Merlot
- Jahrgang:
- 2018
- Geschmackskategorie:
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur:
- 18 - 19°C
- Lagerfähigkeit:
- 20 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 14
- Verkostnotiz:
- Intensiv dunkles Rubinrot, in der Nase fruchtdominiert nach reifer Johannisbeere, süße Röstaromen und feine Kräuter am Gaumen, Schokolade, Nougat, Herzkirschen im Nachhall. Im Körper enorm dicht, extraktreich und komplex, eleganter Holzeinsatz.
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Schwarze Herzkirschen, mit etwas Cassis und Lakritze unterlegt, ein Hauch von Tabak und Nougat klingt an, einladendes Bukett. Saftig, elegant, frische Kirschfrucht, zart nach Pflaumen, gut integrierte Tannine, würziger Nachhall nach Bitterschoko, gutes Reifepotenzial. - Speiseempfehlung:
- Rind gebraten, gegrillt | Lamm | Käse würzig und reif
- Specials:
- Ab Hof
- Bewertung:
- JG 2018: Falstaff: 93/100 Punkte, A la Carte: 94/100 Punkte
Mundus Vini: Best Producer Austria 2021
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2017: Falstaff: 93/100 Punkte - Vinifizierung:
- Geerntet Ende September bei 21° KMW. Es wurde händisch im kleinen, gut eingeschulten Team gelesen. Die Trauben wurden direkt im Weingarten selektiert. Im Keller wurden die Trauben rasch gequetscht und mit automatischer Temperatursteuerung bei 27°C 24 Tage im Edelstahltank mit Überflutung und Belüftung vergoren. Die Lagerung erfolgte 24 Monate in Barriques und 18 Monate auf der Flasche, abgefüllt wurde direkt im Weingut in Burgunderflaschen.
- Produkt:
- Heidrom
- Variante:
- Grand Reserve
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Weinviertel
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Niederösterreich
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- R. & A. Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich