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Pfaffl Excellent Reserve 2022 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2022
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur
- 18°C
24,99 €33,32 €/1 Liter
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Artikelnr. 6050023
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Cabernet Sauvignon | Merlot | Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Jahrgang:
- 2022
- Geschmackskategorie:
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur:
- 18°C
- Lagerfähigkeit:
- 9 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13,5
- Verkostnotiz:
- Dunkle Purpur, dunkle Frucht und zarte Röstnoten in der Nase, Zwetschkenkonfit, ien Hauch Schokolade am Gaumen, elegant und kraftvoll mit fulminantem Druck, geschmeidige Tannine. Fruchtbetont und eine cremigschlezige Art, schöne Länge.
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkles Waldbeerenkonfit, reife Pflaumen, feine Holzwürze, mit Bourbon-Vanille unterlegt. Saftig, mittlere Komplexität, feinwürzig, salzig, dezente Fruchtsüße, bleibt gut haften, frischer Speisenbegleiter. - Speiseempfehlung:
- Rind gebraten, gegrillt | Schwein | Wild
- Specials:
- Ab Hof
- Bewertung:
- JG 2022: Falstaff: 93/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2019: Falstaff: 93/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold, AWC: Gold
JG 2018: Falstaff: 94/100 Punkte
JG 2015: Falstaff: 93/100 Punkte, A la Carte: 93/100 Punkte - Vinifizierung:
- Ernte erfolgte Mitte bzw. Ende Oktober bei 19,5° KMW. Es wurde händisch im kleinen, gut eingeschulten Team gelesen. Die Trauben wurden direkt im Weingarten selektiert.Im Keller wurden die Trauben rasch gequetscht und mit automatischer Temperatursteuerung bei 25°C 20 Tage im Edelstahltank mit Überflutung und Belüftung vergoren. Die Lagerung erfolgte zu 100% in Barriques, nach etwa 18 Monaten wurde direkt im Weingut in Burgunderflaschen abgefüllt.
- Produkt:
- Excellent
- Variante:
- Reserve
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Weinviertel
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Niederösterreich
- Wein Verschluss:
- Kork
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- R. & A. Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich