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Pfaffl St. Laurent Reserve Alten 2020 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2020
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur
- 18°C
24,99 €33,32 €/1 Liter
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Artikelnr. 6050061
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- St. Laurent
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2020
- Geschmackskategorie:
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur:
- 18°C
- Lagerfähigkeit:
- 8 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13,5
- Verkostnotiz:
- Dunkles Rubin, dichte Farbe, im Duft volle Beerenfrucht, feine Wiesenkräuter, zartes Edelholz. Noch größer entwickelt er sich schließlich am Gaumen, frisch, saftige Zwetschke, elegant und ausgewogen, schön balancierte Frucht und Säure, trinkanimierender Wein mit burgundischem Flair.
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feiner Duft nach Zwetschkenröster, Brombeeren, unterlegt mit Holzröstnoten, Schokolade. Mittlere Komplexität, fruchtsüß, etwas nach Vanille, gut eingebundene Tannine, reife Kirschen, Feigen im Abgang, würziger Nachhall, wird von Flaschenreife profitieren. - Speiseempfehlung:
- Rind gebraten, gegrillt | Wild | Ente, Gans, Wildgeflügel
- Bewertung:
- JG 2020: Falstaff: 92/100 Punkte, A la Carte: 92/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurde wie folgt bewertet:
JG 2019: Falstaff: 92/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold, A la Carte: 93/100 Punkte
JG 2018: A la Carte: 93/100 Punkte, Falstaff: 92/100 Punkte
JG 2017: Falstaff: 92/100 Punkte; Wine Enthusiast: 92/100 Punkte, Weinprämierung NÖ: Gold - Vinifizierung:
- Im Keller wurden die Trauben rasch gequetscht und mit automatischer Temperatursteuerung bei 28°C 21 Tage im Edelstahltank mit Überflutung und Belüftung vergoren. Die Lagerung erfolgte in neuen und gebrauchten Barriques, nach etwa 18 Monaten wurde direkt im Weingut in Burgunderflaschen gefüllt.
- Produkt:
- St. Laurent Reserve
- Variante:
- Alten
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Weinviertel
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Niederösterreich
- Wein Verschluss:
- Kork
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- R. & A. Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich