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Umathum Blaufränkisch 2023 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2023
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
14,99 €19,99 €/1 Liter
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Artikelnr. 8183231
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- BLAUFRAENKISCH
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2023
- Geschmackskategorie:
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur:
- 16 - 18°C
- Lagerfähigkeit:
- 3 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13
- Verkostnotiz:
- Granatrote Farbe, in der Nase pfeffrige Note mit Kirscharomen und Impressionen von Johannisbeeren, am Gaumen Anklänge von Brombeeren und Himbeeren, würziger Nachgeschmack mit feiner Gerbsäure.
- Speiseempfehlung:
- Kalb | Rind gekocht | Käse würzig und reif
- Vinifizierung:
- Von Hand gepflückt. Die Gärung erfolgt mit den Schalen, um die roten Farbstoffe und das Tannin aus den Traubenschalen auszulaugen, nach etwa drei Wochen wird der junge Wein in Holzfässer umgefüllt und auf biologischem Weg die Säure abgebaut.Danach reift der Wein über zwei Winter in alten Eichenfässern, um Stabilität und Füllreife zu erlangen.
- Zusatztext:
- Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar
- Gebiet:
- Burgenland
- Produkt:
- Blaufränkisch
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Neusiedlersee
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100ml |
| Energie | ca. 328kJ | ca. 78kcal |
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Umathum, St. Andräer Straße 7, 7132 Frauenkirchen, Österreich