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SPAR PREMIUM
Norwegischer Räucherlachs
Produktdetails
Norwegischer Räucherlachs, gesalzen, über Erlen- und Buchenholz geräuchert, in Scheiben geschnitten, aufgetaut.
- Vor und nach dem Öffnen bei +2°C bis +7°C lagern.
- Zutaten: LACHSFILET, Säureregulator: Natriumlactat, Salz unjodiert, Rauch. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Enthält:Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Protein-Quelle
mit Omega-3- Fettsäuren
hoher Vitamin-D Gehalt
- DE SH 00439 EG
- Sorgfältig gezüchtet in Norwegen
- 1 Tage
- Nach dem Öffnen am selben Tag genießen.
- SPAR Österr. Warenhandels-AG
- Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich
Produktbeschreibung
Die Herkunft.
In den Fjorden Norwegens aufgezogen, stammen die Lachse aus Aquakultur mit natürlicher Wasserzirkulation. Die Verarbeitung erfolgt in einem Traditionsbetrieb mit Fokus auf Sorgfalt und Frische.
Die Herstellungsweise.
Nach Filetierung und Trockenpökelung wird der Lachs über Buchenholzrauch kaltgeräuchert und in hauchdünne Scheiben geschnitten. Diese Verarbeitung sorgt für zarten Biss und fein rauchiges Aroma.
Die Verwendungsmöglichkeiten.
Ideal als Vorspeise mit Saucen oder auf Canapés, eignet sich der Lachs auch hervorragend für Salate und Brunchplatten.
In den Fjorden Norwegens aufgezogen, stammen die Lachse aus Aquakultur mit natürlicher Wasserzirkulation. Die Verarbeitung erfolgt in einem Traditionsbetrieb mit Fokus auf Sorgfalt und Frische.
Die Herstellungsweise.
Nach Filetierung und Trockenpökelung wird der Lachs über Buchenholzrauch kaltgeräuchert und in hauchdünne Scheiben geschnitten. Diese Verarbeitung sorgt für zarten Biss und fein rauchiges Aroma.
Die Verwendungsmöglichkeiten.
Ideal als Vorspeise mit Saucen oder auf Canapés, eignet sich der Lachs auch hervorragend für Salate und Brunchplatten.
- Zusatzangaben Fangzone
- Norwegen
- Wissenschaftlicher Name
- Salmo salar
- Produktionsmethode
- Aquakultur