Wein aus dem Traisental: Kleine Region, großer Genuss

Erst seit 1995 zählt das Traisental, das kleinste Weinbaugebiet Niederösterreichs, zu dessen offiziellen Weinbaugebieten. Geprägt von kalkhaltigen Großlagen, kühlem Klima und einer überraschenden Sortenvielfalt entstehen hier Tropfen der ganz besonderen Art: puristisch, kraftvoll und voller Charakter – und dennoch mit einer schlanken Eleganz. Während die viel gerühmten Grünen Veltliner und Rieslinge mit DAC-Status mitunter zu den Spitzenweinen Österreichs zählen, wissen auch rote Exemplare von St. Laurent bis Pinot Noir zu überzeugen. Und dann wären da noch die fruchtigen, ausdrucksstarken Rosés, die vor allem im Sommer für ein spritzig-elegantes Geschmackserlebnis sorgen. Egal, welche Stilistik Sie bevorzugen: Im Traisental gibt es so einiges zu entdecken.

Grüner Veltliner

Je nach Ertrag, Lage und Ausbau zeigt sich ein Traisentaler Veltliner von vielen spannenden Seiten: Das Spektrum reicht von frischen Weinen mit knackiger Säure bis hin zu aromatisch komplexen Tropfen, die sich durch eine hohe Viskosität und ebenso hohe Lagerfähigkeit auszeichnen. Eines eint sie trotz der Unterschiede: die für das Terroir typische Frische und lebendige Säurestruktur. Neben den gewohnten Aromen von Zitrusfrüchten und Kern- bzw. Steinobst kommen beim Traisentaler Veltliner auch würzige Noten prominent hervor, etwa der charakteristische Pfefferton.
Übrigens: In keinem anderen Weinbaugebiet Österreichs ist der Grüne Veltliner in solcher Dichte vertreten wie im Traisental: Etwa 62 % der gesamten Rebfläche sind mit der klassisch österreichischen Rebsorte bepflanzt.

Riesling

Vielschichtig und nuanciert: Rieslinge aus dem Traisental weisen die unverkennbaren Charakteristiken des Terroirs und Lesezeitpunkts auf. Junge Weine sind generell frisch-fruchtig, mit einem Hauch von Salz im Abgang. Im Gegensatz dazu präsentieren sich reife Weine mit klar strukturiertem Stil, der zumeist mit Aromen von reifen Marillen, Pfirsichen oder exotischen Früchten glänzt – inklusive der obligatorischen Mineralität. Auch ein deutlich ausgeprägter Säuregrad zeichnet die Trauben des Rieslings aus. Das macht ihn nicht nur ideal für die Versektung, sondern auch die ideale Basis für edelsüße Prädikatsweine höchster Güte.

Tipp: Was genau edelsüße Weine sind und alles über den Unterschied zwischen Eiswein und Beerenauslese verraten wir Ihnen in unserer großen Wein- und Spirituosenkunde.

Rote Rebsorten: Qualität vor Quantität

Ganz ohne rote Rebsorten geht es auch im Traisental nicht – auch, wenn die Anbaufläche von knapp 140 Hektar auf den ersten Blick kaum nennenswert erscheinen mag. Doch der erste Eindruck täuscht gewaltig, denn das Motto lautet ganz klar: Qualität vor Quantität. So etwa finden sich hier große Weine wie St. Laurent oder Pinot Noir, die mit hoher Lagerfähigkeit und hohem Reifepotential punkten. Aber auch Blauer Portugieser und Zweigelt werden erfolgreich kultiviert. Letzterer ist aufgrund seiner markant fruchtigen Kirschnoten und samtigen Tannine nicht nur ideal als Speisenbegleitung, sondern sorgt auch pur für höchsten Trinkgenuss. Probieren lohnt sich!

Highlights aus dem Traisental in der INTERSPAR weinwelt

Ob würzige Weißweine oder samtige Rotweine, im Traisental wird Vielfalt großgeschrieben. Das gilt natürlich auch für die INTERSPAR weinwelt, wo es für jeden Geschmack den passenden Tropfen gibt: Ob exquisite Weine aus Frankreich oder Italien, prickelnde Schaumweine, echte Raritäten oder edle Spirituosen von Cognac bis Whisk(e)y. Übrigens: Noch mehr Wissenswertes und jede Menge spannende Beiträge gibt es in unserer großen Wein- & Spirituosenkunde zu entdecken. Dort verraten wir dir zum Beispiel, welche Bedeutung der Jahrgang bei Weinen hat, was es für eine gut ausgestattete Hausbar braucht und allerlei weiteres Wissenswertes über Wein & Spirituosen. Viel Spaß beim Stöbern!