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Bio-Roggenweckerl
mit Natursauerteig
Unsere Backschule: Folge 11
Unsere Bio-Roggenweckerl sind perfekt für die Herbstjause: Durch die Beigabe von Natursauerteig entwickeln sie einen besonders aromatischen, leicht säuerlichen Geschmack.
Unser Bäckerliebling, Folge 11:
So gelingen die rustikalen Bio-Roggenweckerl auch Zuhause:
Bäckermeister und Handwerksbäcker Adi Brugger aus der INTERSPAR Bäckerei in Graz verrät, wie Sie seinen Bäckerliebling auch in den eigenen vier Wänden ganz einfach nachbacken können.
"Die Bio-Roggenweckerl dürfen für mich bei keiner Jause fehlen. Sie passen perfekt zu Käse und Speck."
Handwerksbäcker & Bäckermeister
Adi Brugger
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