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Unsere Backschule

Tipps & Tricks für das Backen zuhause

 

Sie haben sich schon immer einmal gefragt, wie Sie Sauerteig am besten füttern, perfekte Handsemmeln formen oder Bauernbrot mit richtig röscher Kruste und lockerer Krume auch in der eigenen Küche backen können?

 

 

Dann sind Sie in der Backschule unserer INTERSPAR-Backstube goldrichtig. Hier präsentieren wir Ihnen Monat für Monat das aktuelle Lieblingsgebäck eines unserer Handwerksbäcker - und verraten Ihnen die besten Tipps und Tricks fürs Brotbacken zuhause.

Der aktuelle Bäckerliebling

Unser Baguette

Das Baguette aus der INTERSPAR-Backstube ist ein echter Allrounder! Egal, ob zur rustikalen Jause, mit Butter und Marmelade zum Frühstück oder als Beilage zum Grillen: Der französische Klassiker ist immer eine gute Wahl. Wie ein knuspriges Baguette auch in den eigenen vier Wänden gelingt, verrät Bäckermeister Sascha Prehofer aus der INTERSPAR-Bäckerei St. Veit an der Glan.

 

 

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Unsere Bäcker-lieblinge

Entdecken Sie
die Lieblings-
gebäcke unserer
Bäckermeister!

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Unser Baguette

Vorgestellt von Bäckermeister Sascha Prehofer aus der INTERSPAR Bäckerei St. Veit an der Glan

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Unser Dinkelknopf mit Karotten

Vorgestellt von Bäckermeister Johann Pilz aus der INTERSPAR Bäckerei in Graz

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Unser Schmetterling

Vorgestellt von Bäckermeisterin Monika Bernhofer aus der INTERSPAR Bäckerei in Salzburg

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Unsere Handsemmel

Vorgestellt von Bäckermeister Hermann Schöpf aus der INTERSPAR Bäckerei in Wörgl 

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Unser Langer Roggen

Vorgestellt von Handwerksbäcker Stefan Kohl aus der INTERSPAR-Bäckerei Graz

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Unsere Kürbiskipferl

Vorgestellt von Konditormeisterin Nicole Horn aus der INTERSPAR-Bäckerei

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Unser Bio-Roggenweckerl

Vorgestellt von Handwerksbäcker Adi Brugger aus der INTERSPAR Bäckerei Graz

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Markus Kohlmayr

Unser Walnussbrot

Vorgestellt von Handwerksbäcker Daniel Wolkerstorfer aus der INTERSPAR Bäckerei Linz

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Unser Dinkel-Buchweizen-Weckerl

Vorgestellt von Handwerksbäcker Patrick Hödl aus der INTERSPAR Bäckerei Graz

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Unser Pane Rustico

Vorgestellt von Handwerksbäcker Sascha Prehofer aus der INTERSPAR Bäckerei St. Veit an der Glan

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Unser Premium Brioche-Knopf

Vorgestellt von Handwerksbäcker Manfred Wakolbinger aus der INTERSPAR Bäckerei Linz

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Unser Pane Mediterraneo

Vorgestellt von Handwerksbäcker Michael Hanl aus der INTERSPAR Bäckerei St. Pölten

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Unser Premium-Baguette

Vorgestellt von Handwerksbäcker Peter Astleithner aus der INTERSPAR Bäckerei Kottingbrunn

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Unsere Pinze aus Germteig

Vorgestellt von Handwerksbäcker Johann Pilz aus der INTERSPAR Bäckerei Graz 

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Unser Almbrot mit Sauerteig

Vorgestellt von Handwerksbäcker Siegfried Köstenberger aus der INTERSPAR Bäckerei in Salzburg 

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Unser vollkorniger Dinkelkasten

Vorgestellt von Handwerksbäcker Hans Jürgen Kölly aus Dornbirn

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