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Unser Schmetterling
So gelingt das süße Kunstwerk auch daheim
Unser Brioche-Schmetterling sieht nicht nur süß aus - er ist es auch!
Wussten Sie, dass jedes Stück von Hand geformt wird? Das kleine Kunstwerk
besticht durch die leichte, flaumige Krume und den großartigen Geschmack - und
wurde sogar beim 21. Internationalen Brotwettbewerb 2024 mit Gold ausgezeichnet.
Präsentiert von Monika Bernhofer
Der Schmetterling
Was macht den Schmetterling so besonders und wie kann man ihn zuhause nachbacken? Was sorgt für das typische Brioche-Aroma und die flaumige Konsistenz? Unsere Handwerksbäckerin Monika Bernhofer aus der INTERSPAR-Bäckerei Salzburg verrät, worauf es ankommt.
"Der süße Schmetterling passt sowohl auf den Frühstückstisch, zum Nachmittagskaffee oder als süße Jause für zwischendurch - jedes Stück ist ein Unikat!"
Handwerksbäckerin & Bäckermeisterin
Monika Bernhofer
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