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Backen mit Sauerteig
und Nüssen
Unsere Backschule: Folge 10
Unser Walnussbrot ist perfekt für die Herbstzeit: Durch die Beigabe von Sauerteig und Walnüssen entsteht eine besonders aromatische, locker-saftige Krume.
"Das Walnussbrot ist herrlich saftig und würzig - mir schmeckt es am besten zu einer rustikalen Jause mit Käse und Wurst!"
Handwerksbäcker & Bäckermeister
Daniel Wolkerstorfer
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