Astoria
Galie Prosecco Treviso DOC

extra dry

Art: 6490928

Italien, Venetien 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
NORMAL
 
10 99 (14,65 €/l)
Inkl. Abgaben und zzgl. Versand- und Servicekosten 
minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

VERKOSTNOTIZ: 

Verkostnotiz Falstaff:
Brillantes Weißgold mit feingliedriger Perlage. Duftende, offene Nase nach Aprikosen und Weißdorn, einladend. Am Gaumen sehr fruchtig mit Nuancen von getrockneten Aprikosen, etwas Blütenhonig, baut sich weit aus, füllt den Mund schön aus.
  • Falstaff: 92/100 Punkten
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Astoria

Land:  Italien

Region:  Venetien

Rebsorte(n):  Glera

Geschmackskategorie:  extra dry

Serviertemperatur:  6 - 8°C

Lagerfähigkeit:  18 Monate

Alkohol in vol. %:  11

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Glera


Herstellung

Die Lese erfolgt von Hand im September, gefolgt von der sanften Pressung und dem statischen Dekantieren des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei 18°C mit einheimischen Hefen. Der junge WEin wird einen Monat lang auf der noblen Weinhefe gehalten, danach gefilter und für das Moussieren in Autoklaven gegossen. DIe zweite Gärung findet bei 18°C statt, noch immer mit ausgewählten Hefen und dauert etwa 20/25 Tage, danach erfolgen das Abfüllen und die Ruhelagerung in der Flaschen.


Hersteller

Astoria


  • Schokoladendesserts
  • Fisch: geräuchert
  • Fisch: gebraten und gegrillt
  • Fischvorspeisen
  • Fruchtdesserts
  • Fleischvorspeisen
  • Kuchen: Torten, Strudel
  • Aperitif

UNSER REZEPTTIPP

Ideal als Aperitif, zu Fischgerichten und diversen Vorspeisen.

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