Fonseca
40 Years Old Rich Tawny Port

süß

Art: 6382452

Portugal, Douro 0,75 L
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  • Rarität
NORMAL
 
199 99 (266,65 €/l)
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minus
plus
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Fonseca 40 Years wurde vor mehr als 40 Jahren sorgfältig aus den besten Reben in Vintagequalität selektiert und in kleinen Holzfässern in unseren Kellern in Dourotal (für old Tawny´s gegenüber Porto bevorzugt) zur Entwicklung gebracht. Die Unterschiede in Temperatur und Luftfeuchtigkeit zwischen Douro und Vila Nova de Gaia (Porto) geben diesem Wein mehr Röst- und Backaromen als Karamel. Die Art der Reifung und das Blending erfordert über Jahrzehnte eine große Zuwendung durch den Winemaker. Daher werden nur sehr limitierte Mengen erzeugt. Der Wein ist trinkreif, kann aber einige Jahre gelagert werden. Angebrochene Flaschen behalten über eien Zeitraum von 1 - 2 Monaten problemlos ihren Charakter.

Portwein aus Portugal, süß

VERKOSTNOTIZ: 

In der Nase Gewürznoten nach Nelken und Zimt sowie Röst- und Kaffeearomen, am Gaumen Aromen nach Walnüssen, Haselnüssen und Trockenfrüchten sowie Leder- und Tabakaromen.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Fonseca Guimaraens, Rua do Choupelo 250, 4400 - 088, PO Box 1311 Vila Nova de Gaia - Porto, Portugal

Land:  Portugal

Region:  Douro

Gebiet:  Cima Corgo

Rebsorte(n):  Tinto Cao, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Tempranillo (Aragones), Touriga Nacional

Geschmackskategorie:  süß

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  20 Jahre

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Tinto Cao, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Tempranillo (Aragones), Touriga Nacional


Herstellung

Jedes Jahr qualitativ geeigneter Anteil wird vinifiziert, gelagert, reift in kle inen Holzfässern, durch die Zugabe von Alkohol während der Gärung wird sowohl der gewünschte Alkohollevel von ca. 20% als auch der Restzuckergehalt erreicht.


Hersteller

Fonseca Guimaraens, Rua do Choupelo 250, 4400 - 088, PO Box 1311 Vila Nova de Gaia - Porto, Portugal


  • Schokoladendesserts
  • Fruchtdesserts
  • Käse: würzig und reif

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Desserts, diversen Käsesorten.

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