Keringer
Cabernet Sauvignon 100 Days 2023

Füllig & fruchtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020004596147

Österreich, Weinland 2023 0,75 L
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17 99 (23,99 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, Trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Ein tiefes, intensives Bordeauxrot mit kräftigem Farbkern. In der Nase vielschichtiges Bukett mit präzisen Cassis-Noten. Am Gaumen vollreife süße Weichselaromen und rote Waldbeeren, begleitet von einem Hauch dunklem Nougat. Der Wein präsentiert sich dicht und harmonisch, mit intensivem, engmaschigem Tannin, gehaltvoll und kräftig. Der lange, fruchtige Nachhall deutet auf großes Potential hin.

Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Einladendes rotes Waldbeerenkonfit, nach frischem Cassis, rote Herzkirschen, zart nach Vanille. Stoffig, elegant, ein Hauch von Nelken und Kardamom, reife Tannine, extraktsüßer Nachhall, bereits zugänglich, ein facettenreicher Begleiter bei Tisch.
  • JG 2022: Falstaff: 92/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2022: Burgenländischer Landessieger 2025
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Keringer massiv wine GmbH, Wienerstraße 22a, 7123 Mönchhof, Burgenland, Österreich

Betriebssitz:  Neusiedlersee

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Füllig & fruchtig

Serviertemperatur:  16-18°C

Lagerfähigkeit:  5-10 Jahre

Alkohol in vol. %:  14,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon


Herstellung

Geschlossene temperaturkontrollierte Maischegärung –Umwälzung des Tresterkuchens durch überfluten – biologischer Säureabbau mit Kernen und Schalen danach Lagerung auf der Maische und Feinhefe bis zu 100 Tagen
Ausbau: Nach der langen Maischegärung Lagerung für mind.12- 16 Monate im neuen Barrique.


Hersteller

Keringer massiv wine GmbH, Wienerstraße 22a, 7123 Mönchhof, Burgenland, Österreich


  • Wild
  • Rind gebrat.,gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu dunklem Fleisch und Wild, würzigen Gerichten

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