Italien, Apulien
IGT aus Italien, trocken
VERKOSTNOTIZ:
Primitivo wird cool! Dazu werden die Trauben etwas früher geerntet und die Zeit auf der Maische wird kürzer gehalten, um eine zu starke Extraktion der Tannine zu vermeiden. Gleichzeitig findet die Gärung bei niedriger Temperatur statt. So entsteht am Ende ein Rotwein, der angenehm rotfruchtig schmeckt, über ein weiches Tanningerüst verfügt und lange am Gaumen bleibt. Wann ist Primitivo ICE perfekt temperiert? Die Flasche ist mit einem temperatursensiblen Etikett ausgestattet, das sich bei der optimalen Trinktemperatur (8-10 °C) blau verfärbt. Bitte stellen Sie dazu den Wein in den Kühlschrank (ca. 2h) und die Farbe zeigt an wann es Zeit zum Genießen ist.Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulphite
| Durchschnittliche Nährwerte |
Produkt enthält durchschnittich |
| Unzubereitet | |
| 100 ml | |
| Energie | 307 kJ | 74 kcal |
% der Nahrstoffbezugwerte
Zusatztext: Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
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Hersteller: Schenk Italia Spa, Via Stazione 43, 39040 Ora, Italien
Land: Italien
Region: Apulien
Gebiet: Salento
Rebsorte(n): Primitivo
Jahrgang: 2025
Geschmackskategorie: Beerig & weich
Serviertemperatur: 10 - 12°C
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Alkohol in vol. %: 12,5
