Fleisch, Geflügel & Wurst
Qualität aus Österreich bei INTERSPAR
🐄 Herkunft & Qualität
- 100 % österreichisches Fleisch: Rind, Schwein, Kalb und Geflügel stammen ausschließlich von Tieren, die in Österreich geboren, aufgezogen und geschlachtet wurden.
- AMA-Gütesiegel: Alle Produkte sind klar gekennzeichnet – für volle Transparenz beim Einkauf.
- Lokale Produzent:innen: INTERSPAR arbeitet mit über 950 regionalen Betrieben zusammen, die für Frische, Handwerkskunst und Nachhaltigkeit stehen.
Lust auf Fleisch? Jetzt mehr über unser Sortiment erfahren.
🔥 Spezialitäten entdecken
- Dry Aged Beef: Für Steakliebhaber:innen – perfekt gereift, intensiv im Geschmack.
- Sous-Vide Produkte: Schonend vorgegart, ideal für schnelles und saftiges Genießen.
- TANN Burger Initiative: 150 g feinstes Rindfleisch, exklusiv geformt für echten Burgergenuss.
Sie wolle noch mehr über die besonderen Gaumenfreunden wissen? Jetzt mehr über unser Dry Aged Beef erfahren.
🧠 Wussten Sie schon?
- TANN produziert täglich über 100 verschiedene Wurstsorten – von klassischer Extrawurst bis zu innovativen Spezialitäten wie Chili-Käse-Krainer oder veganer Leberkäse.
- INTERSPAR bietet auch Fleisch in Bio-Qualität – mit Fokus auf artgerechte Tierhaltung, kontrollierte Fütterung und nachhaltige Landwirtschaft.
- Wagyu-Beef aus Österreich gibt es nur an ausgewählten Tagen im Advent – limitiert und exklusiv bei INTERSPAR.
- Das Teres-Major-Steak gilt als Geheimtipp unter Kenner:innen – zart, aromatisch und selten.
Rind
Schwein
Geflügel
Wild
Dry Aged
Innereien
Würstel
Speck
Schinken
Salami
Wurst
Bei INTERSPAR erwartet Sie eine große Auswahl an hochwertigem Fleisch aus Österreich: zartes Rind-, Kalb- und Schweinefleisch, Geflügel in allen Variationen sowie feine Wurst- und Speck-Spezialitäten von lokalen Produzent:innen und der TANN. Für besondere Genussmomente bieten wir Ihnen exklusives Dry Aged Beef und vieles mehr.
So wird Ihr Einkauf nicht nur zur Vorbereitung auf ein gutes Essen – sondern zum Start eines echten Geschmackserlebnisses.
Besondere Spezialitäten aus dem Fleisch- und Wurst-Sortiment
TANN Burger Initiative
11 cm Durchmesser und exakt 150 Gramm – das sind die Maße für den wahren Fleischgenuss in Burgerform! Dafür wird feinstes österreichisches Rindfleisch fachgerecht selektiert, frisch faschiert und geformt.
Exklusiv bei INTERSPAR: Wagyu-Beef aus Österreich
Die einzigartige Marmorierung macht das TANN Wagyu-Beef zu einer der edelsten und hochwertigsten Rindfleisch-Spezialitäten aus Österreich. Die Rindfleisch-Spezialität gibt es an nur drei Tagen im Advent, in limitierter Menge und exklusiv an ausgewählten INTERSPAR-Standorten. Solange der Vorrat reicht.
TANN-Steakkompetenz
Entdecken Sie perfekt gereifte und zugeschnittene Steaks - auch in Bio-Qualität! Neben beliebten Steak-Klassikern lässt das TANN Dry Aged Beef oder ein besonderer Zuschnitt wie der Flat Iron-Cut, das Teres-Major-Steak oder das Flank-Steak die Herzen von Steakliebhaber:innen höher schlagen.
Für BBQ-Fans - TANN Sous Vide
Unsere Sous-Vide Produktpalette bietet eine hervorragende Auswahl, die trend-affine Fleischtiger besonders glücklich macht. Die "Slow&Low"-Artikel werden schonend für mehrere Stunden bei Niedrigtemperatur vorgegart. Das Fleisch bleibt bei der Zubereitung herrlich saftig und ist geschmacklich immer voll auf dem Punkt.
SPAR Natur*pur Bio-Beef & Vegetables Burger, Faschiertes und Bratwurst
Die SPAR Natur*pur Bio-Beef & Vegetables-Artikel sind weit weg von Verzicht und stehen den herkömmlichen Fleisch-Klassikern in nichts nach. Die perfekte Komposition aus österreichischem Bio-Fleisch, heimischem Bio-Gemüse sowie Kräutern und Gewürzen machen die Bio-Beef & Vegetables Artikel nicht nur geschmacklich, sondern auch ernährungstechnisch zum perfekten Genuss. Die Zugabe von Erbsenprotein verwandelt die innovativen Produkte in perfekte Proteinquellen, die ganz ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Aromastoffen auskommen.
Bio-Fleisch & regionales Fleisch
Die Exklusivmarke SPAR Natur*pur bietet eine große Auswahl an Geflügelprodukten, Schweine-, Rind- sowie Kalbfleisch aus biologischer Herkunft in den Bedienungs- und Selbstbedienungs-Theken. Außerdem bietet unsere SPAR Natur*Pur Produktpalette ein breites Sortiment an Wurst- und Schinkenspezialitäten in Bio-Qualität an.
Aber auch die TANN, die Fleisch-Kompetenz und -Erfahrung seit über 60 Jahren mitbringt, setzt auf österreichischen Spezialitäten und beste Qualität aus heimischen Betrieben.
Ergänzt wird dieses Angebot durch österreichisches Fleisch direkt von unseren lokalen Produzent:innen. Wichtig ist INTERSPAR dabei eine zu 100 % österreichische Herkunft bei Schweine-, Rind-, Kalb- und Wildfleisch, sowie das AMA-Gütesiegel, das seit über 30 Jahren für höchste Qualität und Transparenz steht. So bieten wir Regionalität und Nachhaltigkeit an unseren Fleisch- und Wursttheken.
Für besondere Gaumenfreuden: Dry Aged Beef
Ein besonderes Schmankerl an der Fleischtheke ist unser Dry Aged Beef. Es stammt zu 100 Prozent von österreichischen Kalbinnen und reift garantiert 21 Tage trocken am Knochen.
Durch die Reifung konzentrieren sich die Aromen und kreieren eine wahre Spezialität. Lassen Sie sich vom herrlichen Eigengeschmack überzeugen!
Wurst, Schinken und Co.
Doch nicht nur bei Frischfleisch stellen INTERSPAR und TANN ihre Kompetenz unter Beweis:
Von Frischwurst bis zur Salami, von der zarten Putenbrust bis zur würzigen Dauerwurst, vom Kochschinken bis zum Serranoschinken, vom Speck bis zur Pastete finden Feinschmecker:innen bei INTERSPAR eine riesige Auswahl an zarten bis deftigen Köstlichkeiten
Unser Service: Für Sie geschult!
In jedem INTERSPAR-Hypermarkt sorgen unsere bestens geschulten Fleisch- und Feinkost-Fachverkäufer:innen für die richtige Portionierung und Vorbereitung, damit Sie zu Hause gleich kochen und losgrillen können.
Aber nicht nur das: auch bei individuellen Fragen und zur Beratung sind unsere Mitarbeiter:innen jeden Tag sehr gerne für Sie da.
Regionale Fleisch- und Wurst-Spezialitäten aus der unmittelbaren Umgebung
Regionale Spezialitäten stehen bei INTERSPAR hoch im Kurs, denn unsere Kund:innen lieben die Besonderheiten ihrer Heimat. Genießen Sie das Beste von dahoam und lassen Sie sich regionale Schmankerl wie zum Beispiel die würzigen Landjäger der Dorfmetzgerei Pfluger bei einer zünftigen Brettljausn schmecken, probieren Sie die hochqualitativen Lammwürste von den Weizer Schafbauern oder kosten Sie das Grammelschmalz der Metzgerei Graf aus Leithaprodersdorf.
Lokale Produzent:innen
Mölltal Fleisch
aus Winklern
Mölltal Fleisch aus Winklern steht für echte Kärntner Handwerkskunst. Der Traditionsbetrieb veredelt seit 2006 regionale Rinder und Lämmer zu hochwertigen Fleisch- und Wurstspezialitäten.
Mit schonender Räucherung, Reifung in klarer Bergluft und Rezepturen nach alten Vorlagen entstehen bei ihnen genussvolle Produkte mit Charakter – eine vertrauensvolle Partnerschaft, die INTERSPAR und regionale Landwirtschaft verbindet.
Genau diese Werte machen Mölltal Fleisch zu einem wertgeschätzten Partner von INTERSPAR.
Dorfmetzger Pfluger
aus Thiersee
Die Dorfmetzgerei Pfluger aus Thiersee verbindet gelebte Tradition mit herzlicher Handwerkskunst. Beriets seit 1937 wir der Familienbetrieb mit Leidenschaft geführt, wobei Chefin Michaela besonderen Wert auf Regionalität legt. So stammt das Fleisch von Tierbeständen aus Tirol und Ober-/Niederösterreich.
Zu den Spezialitäten von Pfluger gehören regionale Klassiker, wie Tiroler Speck, Blutwurst oder Paprikaspeckwurst. Diese entstehen teils noch mittels Handarbeiten.
Die hohe Qualität und das nachhaltige, regional verankerte Wirtschaften macht die Dorfmetzgerei Pfluger zu einem wichtigen Partner von INTERSPAR.
Metzgerei Salzgeber
aus Tschagguns
Die Metzgerei Salzgeber aus dem Montafon in Vorarlberg ist ein traditionsreiches Familienunternehmen. Bereits seit 1948 wird der Familienbetrieb geführt und dabei immer an die nachfolgende(n) Generation(en) übergeben.
Mit rund 40 Mitarbeitenden entstehen in der Metzgerei Salzgeber über 100 handwerklich hergestellte Wurst-, Speck- und Fleischspezialitäten. Immer ein wichtiger Faktor: regionale Rohstoffe und eine sorgfältige Auswahl.
Die hochwertige Montafoner Qualität und die Stärkung der heimischen Landwirtschaft macht die Metzgerei Salzgeber zu einem liebgewonnenen Partner von INTERSPAR.
Metzgerei Huber
aus Oberndorf
Auf eine 200-Jährige Familiengeschichte blickt die Metzgerei Huber aus Oberndorf bei Kitzbühel zurück. Diese wurde im Jahr 1812 gegründet und steht bist heute für einen "herrlich ehrlichen" Fleischgenuss.
Mit ca. 30 Mitarbeitenden verarbeitet der Betrieb ausschließlich österreichisches Fleisch und produziert so originale Kitzbüheler Spezialitäten wie Schinken, Speck und Wurst.
Die hohe Qualität, der Fokus auf die Regionalität und die lange Geschichte sind bei ihnen keine leeren Worte, sie machen die Metzgerei Huber zu einem wichtigen Partner von INTERSPAR.
Metzgerei Gasser
aus Mayrhofen
Seit drei Generationen steht die Metzgerei Gasser aus dem Zillertal für kompromisslose Qualität, tägliche Frische und echte Regionalität. Als Produktionsbetrieb verarbietet die Metzgerei das Fleisch von rund 20 verschiedenen Tiroler Bauern aus der Region, immer mit Fokus auf kurze Transportwege, einen respektvollen Umgang mit den Tieren und handwerkliche Leidenschaft.
Die Metzgerei Gasser ist bekannt für verschiedenste Spezialitäten, von Speck über Dauerwurst bis hin zu traditionellen Hirschwurst.
Die traditionelle Handwerkskunst, die hohe Qualität und die Vielzahl an unterschiedlichen Produkten machen die Metzgerei Gasser zu einem wichtigen Partner von INTERSPAR.
Tierwohl-Initiativen bei SPAR
Fleischgenuss mit Verantwortung: SPAR ist einer der größten Partner der österreichischen Landwirtschaft und forciert gemeinsam mit vorbildlichen landwirtschaftlichen Betrieben die Weiterentwicklung von Standards für Tierwohl.
Auf der Website von SPAR finden Sie Wissenswertes zu Standards in der Schweine-, Rinder- und Geflügelhaltung sowie viele weitere Informationen rund um das Thema Tierwohl.
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