Ein Imker holt Bienenwaben aus einem Bienenkasten
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Eine Biene sitzt auf der Blüte einer gelben Blume
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Ein Glas voller frischem, flüssigen Honig
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Honig aus Österreich

Feiner Bienenhonig aus der Region

Regionalität in jedem Glas Honig

Im alten Ägypten galt Honig als Speise der Götter. Das süße Gold der Bienen findet seit jeher rege Anwendung – sei es als Nahrungs- oder Süßungsmittel oder etwa als wohlschmeckende Beigabe zur heißen Tasse Tee.

 

Und ganz abgesehen davon sind Bienen ein unverzichtbarer Teil eines funktionierenden Ökosystems. Hier entdecken Sie Wissenswertes über das süße Gold und darüber, wie wir bei INTERSPAR mit regionalen Imkerinnen und Imkern zusammenarbeiten.

950
Produzent:innen
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14
Jahre
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Ein Mitarbeiter der Imkerei Neber neben Bienenkästen
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Eine Grafik von einem kleinen Marienkäfer, der ins Bild krabbelt

Das ist "Von dahoam das Beste"  

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Wertschöpfung leben

Regionalen Honig bei INTERSPAR kaufen

Wir bei INTERSPAR wissen gute Handwerkskunst zu schätzen, daher arbeiten wir eng mit ausgewählten Imkereien zusammen. So können Sie als Kund:innen flächendeckend in Österreich regionalen Honig von lokalen Produzent:innen erstehen.

Bienenschutz bei SPAR und INTERSPAR

Wenn die Biene nicht wäre, stünden wir im Supermarkt vor einigen leeren Regalen. Als eines der wichtigsten Nutztiere unserer Landwirtschaft ist das kleine Insekt nämlich direkt oder indirekt an der Herstellung von über 30 % unserer Lebensmittel beteiligt.

 

Und nicht nur das: Ganz prinzipiell sind Bienen für den Erhalt unserer biologischen Vielfalt und damit für unser intaktes Ökosystem von großer Bedeutung. Deswegen setzen SPAR und INTERSPAR aktiv ein Zeichen für den Bienenschutz.

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Ein Mitarbeiter der Tiroler Imkereigenossenschaft
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Eine Grafik von einem kleinen Marienkäfer, der ins Bild krabbelt

Regionales bei INTERSPAR

Wir bei INTERSPAR arbeiten bereits seit vielen Jahren mit lokalen Produzent:innen zusammen. Warum wir das tun?

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Lokale Produzent:innen

Weil uns Regionalität und Qualität am Herzen liegen und wir auch kleineren österreichischen Betriebe eine Plattform bieten möchten, mehr Kund:innen für die liebevoll erzeugten Lebensmitteln zu begeistern.

 

Zudem fördert die lokale Versorgung die Umwelt, denn lange Transportwege sind somit nicht vonnöten. Halten Sie Ausschau nach dem Herzapfel-Symbol, es kennzeichnet Produkte aus lokaler Produktion. Genießen Sie das flüssige Gold Honig von unseren heimischen Imker:innen.

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Eine Biene auf gelben Bienenwaben
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Eine Grafik von einem kleinen Marienkäfer, der ins Bild krabbelt

Unsere lokalen Produzent:innen

Bereits seit vielen Jahren an unsere Seite sind unsere zahlreichen lokalen Produzent:innen, die, teilweise bereits seit Jahrzehnten, Honig und Honig-Produkte produzieren. Immer im Vordergrund stehen dabei die gute Qualität und der Bienenschutz. 

 

Von dieser engen Zusammenarbeit profitieren sowohl die INTERSPAR, die den Kund:innen hervorragende, regionale Produkte bieten kann, als auch die lokalen Produzent:innen-Betriebe selbst, die ihre Produkte schnell und leicht vertreiben können.

Mehrere Äpfel-Grafiken auf einem grünen Hintergrund

5 unserer lokale Produzent:innen für Honig bei INTERSPAR

... und das ist nur ein kleiner Teil. Finden Sie alle unsere lokalen Produzet:innen in Ihrer Nähe mit der Produzent:innen-Suche.

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Umriss und Aufschrift des Landes "Österreich"
7.500
Produkte
950
Produzenten
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Zwei Mitarbeiter:innen der Imkerei Mayrhofer neben Bienenkästen
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Eine Grafik von einem kleinen Marienkäfer, der ins Bild krabbelt

Tipps und Tricks rund um das Thema Honig

Wie verteile ich Honig richtig, ohne dass alles klebt? Was kann ich tun, wenn der Honig kristallisiert? Und wie sollte Honig eigentlich gelagert werden? Hier finden Sie ein paar wertvolle Tipps und Tricks rund um das Thema Honig:

Tipp Nr. ...

... 1: Das richtige Werkzeug
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Ein Glas SPAR-Honig und ein hölzerner Honiglöffel

Zur Entnahme von Honig empfiehlt sich ein Holzlöffel, denn der pH-Wert des Honigs reagiert beim Kontakt mit Metall. Dies kann zu einer Beeinträchtigung der Eigenschaften des Honigs führen. Sollten Sie dennoch einen Metalllöffel verwenden, sollte dieser nicht zu lange im Glas verbleiben.

... 2: Sauberes Besteck
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Zwei Gabeln, zwei Löffel und ein Messer

Besonders wichtig ist außerdem, stets sauberes Besteck zu verwenden, da der Honig beim Kontakt mit anderem, etwa Butter, zu schimmeln beginnen kann.

... 3: kristallisierter Honig
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Ein Glas voller frischem, flüssigen Honig

Sollte Ihr Honig auskristallisiert sein, liegt das daran, dass er längere Zeit in einem kühlen Raum stand. Doch keine Sorge, der Honig hat davon keinerlei Qualitätseinbußen! So wird er wieder flüssig: Unter ständigem Rühren langsam erwärmen, dabei aber 40 °C nicht überschreiten.  Ansonsten würden die guten Inhaltsstoffe verloren gehen.

Einkaufswagen mit einem Herz-Icon in weiß

Einkaufsliste schnappen und auf zu INTERSPAR!

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